スタッフブログ ｢獅子丸｣ 1ページ目

こんにちはｋです

先日乗り継ぎで名古屋に2時間ほど滞在する機会がありましたので

名古屋で「初」ラーメン食べてきました～

名古屋駅から徒歩5分程の高架下にある

【麺屋獅子丸】の

ポルチーニ茸香る獅子丸醤油らぁめん

あっさりした和風だしベースの醤油らぁめんに

上にのっている自家製ポルチーニ茸のデュクセルが

溶け出すとふわぁ～とポルチーニのいい香り!(^^)!

麺はすごくのど越しがよく、ツルッツルの全粒粉の平打細麺

丁寧さがすごく感じられるラーメンでした。

本当に美味しかった～✌