• 2022.09.06

    麺屋獅子丸

    こんにちはkです

    先日乗り継ぎで名古屋に2時間ほど滞在する機会がありましたので

    名古屋で「初」ラーメン食べてきました~

    名古屋駅から徒歩5分程の高架下にある

    【麺屋獅子丸】の

    ポルチーニ茸香る獅子丸醤油らぁめん

    あっさりした和風だしベースの醤油らぁめんに

    上にのっている自家製ポルチーニ茸のデュクセルが

    溶け出すとふわぁ~とポルチーニのいい香り!(^^)!

    麺はすごくのど越しがよく、ツルッツルの全粒粉の平打細麺

    丁寧さがすごく感じられるラーメンでした。

    本当に美味しかった~✌