スタッフブログ ｢2022年7月｣ 3ページ目

こんにちはｋです

今回は板橋ラーメン第二弾！

大山にあります『ジンジャーヘッドバッド』の

ジンジャーヘッドバッド（ワンタン）の塩ラーメンです。

すごく丁寧な感じが伝わります。

上に載っている鶏の竜田揚げが揚げたてでカリカリしていて

ワンタンはつるんつるんで極めつけが生姜大好き人間には

たまらない生姜の効いたスープ　!(^^)!

からだにジワジワ染み込んでポカポカしてきます。

ラーメンと生姜って相性いいんですね。

　おばちゃまです

池袋西口公園で「奄美フェスタ TOKYO 2022」の

イベントが開催されていましたのでおじゃまして

来ました。

飲食ブース、奄美群島物産販売ブース、観光案内

ブースが設けられておりました。

奄美の美しい海に思いを馳せてシマ唄を暫し鑑賞

せて頂きました。三味線の音色がたまりません

少しづつですがイベントも開催され、コロナ禍前に

戻るのは嬉しい限りです。

何から何まで中止は本当に辛いですからね　

　　　　　　　　　　　　　　新橋のおばちゃまＩ

こんにちはsamusamuです
先日、弟のお店でアルバイトしているミャンマーの娘が家庭料理として地元ではメジャーなピリ辛煮物を作ってくださいました。
料理名は「ウェッタ　トゥトゥ」
豚肉のホルモン等と煮玉子を串に刺し、煮込んだもので、ピリ辛ソースをディップしていただきます。
柔らかく、味もしっかりして美味でした。
お供はビール、焼酎ソーダがベストマッチ!
初めて味わったほっこり料理でした。
ではまたsamusamuでしたぁ