スタッフブログ 「スタッフ日記」 1ページ目

  • 2025.10.30

    せりとえびのチヂミ

    こんにちはkです

    先日、ソウルに行ったときに食べた

    「せりとえびのチヂミ」

    チヂミ自体がすごく大きくてそれだけでもインパクト大だったのですが

    チヂミにこんな大きなサイズのえびがごろごろ入っているのも初めてで

    これまたビックリ 笑

    サックサクでお味もとても美味しかったです

    このお店は、蜂蜜マッコリも有名でオーダーすると目の前で蜂蜜を切り

    分けてグラスに入れてくれます。そこにマッコリを注いで飲むのですが

    とても甘くてグイグイいけちゃいますので飲み過ぎ注意です 

    ソウルで美味しいチヂミが食べたくなったら

    是非「新沙ジョン」へ行ってみてくださ~い

     

     

  • 2025.10.29

    失われた匠の技

    東京タワー

     

    新橋駅から徒歩24分
    御成門駅からだと徒歩8分

     

    「リベット接合」がロストテクノロジーと言われています。
    再現できない工事

     

    その技術を簡単にご案内すると

     

    1.リベット(鉄製の棒)を地上でアツアツ(約900℃)に加熱

    2.そのリベットを上の作業場に向かって投げる

    3.上の作業場(東京タワー上)で待機している職人が鉄製のバケツでキャッチ

    4.そのリベットを鉄骨の穴に差し込み、ハンマーで一気に打ち付けて接合

     

    この工程を約28万回繰り返し、東京タワーの鉄骨が組み立てられました。

    今この工事をする場合、色んな観点を踏まえて危険過ぎて止められますね。

     

    テクノロジーとして再現できない、というより

     

    コンプライアンスとして再現できない

     

    ガバナンスが効いて再現できない、

    リスクヘッジを考慮して再現できない、

    エンゲージメント、コンセンサス、アサイン…

     

    カタカナに感じる未来・未知

    断じて無知ではないアイジー(IG)でした!

    異論は認める・笑

  • 2025.10.28

    今日のランチ

    今日のランチは

     

    やなぎ通りの「魚や🐟」さん

     

    名前の通り

     

    魚料理がメインのお店

     

    色々迷った挙句

     

    魚料理の定番が一気にいただける

     

    「魚づくし定食」を頂きました

     

    焼き魚、煮魚、刺身、フライ

     

    魚好きの方は、是非々

     

    がんばれ日本🇯🇵F

     

  • 2025.10.27

    四国鉄道文化村

    こんにちはsamusamuです😀

    第四代国鉄総裁 十河信二(そごうしんじ)の郷里、愛媛県伊予西条に行ってきました。

    十河信二は日本の新幹線🚅の生みの親で技術者の島秀雄とともに完成させました。

    駅前に四国鉄道文化館北館と南館、西条市観光交流センター、そして十河信二記念館があります。

    まさに鉄道歴史パーク😃

    大宮や京都の大がかりな鉄道博物館と違いかなりコンパクトですが初代0系新幹線先頭車や歴代の名車が幾つか展示されていました。

    また、南館の外部にはミニSLが走れるレールや軌間(レールの幅)変更可能な試験車(巻頭写真)

    がありました。南館では30分毎に自動運転されるジオラマが駅付近の一日を朝から夜まで演出されていました。

    多くの子供達が眼を輝かせながら見入っていました。

    そして運転席まで入れるSL🚂もあり、運転の繊細かつ大変さが受け取れました😅

    ではまた samusamuでしたぁ👊🏻

  • 2025.10.24

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    International Chopin Piano Competition_beautiful and dignified

    International Chopin Piano Competition_beautiful and dignified

     

    今月10月2日からポーランドのワルシャワで開催された第19回フレデリック・ショパン国際ピアノ・コンクール(5年毎に開催)は、10月21日に本選の最終結果が発表され、優勝はアメリカのエリック・ルー氏(27歳) 使用ピアノ:Fazioli、2位ケヴィン・チェン(20歳)Steinway & Sons、3位ズドン・ワン(26歳)Kawai、4位リュー・ティエンヤオ(16歳)Fazioli、同4位に日本の桑原志織氏(29歳)Steinway & Sonsが入賞を果たしました。

    1970年第2位入賞の内田光子氏(当時21歳)氏、2021年同着第2位の反田恭平氏(当時35歳)以来の快挙になります。

    因みに今年5月にブリュッセルで開催された三大国際コンクールの一角であるエリザベート王妃国際コンクールでは、久末航氏(31歳)が日本人として最高位の2位になっています。

     

    過去には、第5回1960年マウリツィオ・ポリーニ(イタリア)、第6回1965年マルタ・アルゲリッチ(アルゼンチン)、第9回1975年クリスティアン・ツィマーマン(ポーランド)、第11回1985年スタニスラフ・ブーニン(ロシア)等の世界的に著名なピアニストが優勝しています。

    明晰、完璧且つ高貴なポリーニの前奏曲集、練習曲集、バラード、ポロネーズ、ノクターン、情熱的かつ抒情性豊でドラマチックなアルゲリッチの前奏曲集、スケルツォ、ソナタ、協奏曲、他多数の名盤を残しており、私も昔々にレコードを沢山買った覚えがあります。

     

     

    今回の応募者数642人の内、一次予選40人から最終選考(三次予選)に残った11人は、中国3人、日本2人、マレーシア1人、中国系アメリカ1人・中国系オーストラリア1人、中国系カナダ1人とアジア系が計9人、その他はポーランド人1人、ジョージア1人の2名と、近年はアジア系の台頭が顕著で、特に中国系のピアニストが優勝および上位入賞を果たしています。

     

    しかし、審査員を務めたポーランド人のヤブウォンスキ教授はインタビューの中で、こう語りました。

    ショパンの精神はどこへ?「若いピアニストたちはYouTubeのコピーをしている」

    「本当の意味でのポロネーズは、まだここで聴いていません。若いピアニストたちは音楽を深く学ばず、YouTubeで見た演奏を真似しているだけ。観客ウケを狙って演劇のように弾いている。みんな近道でキャリアを築こうとしているのです。マスタークラスで『ポロネーズを実際に踊ったことがあるか』と尋ねても、多くの学生が「いいえ」と答える」

    「今の演奏は楽譜どおりに弾かれることが少ない。すべてが感覚的で、観客の反応を狙っている。ステージでは“爆発するエゴ”ばかりが目立つ。謙虚さや知識が欠けている。」

    「目を閉じれば何も感じないのに、目を開ければ劇場が始まる。これは音楽ではありません」

    「ここには本当に美しく、品格あるショパンの演奏もあります。ただ、そうした演奏は“派手さ”がないため、観客の反応が薄いのです。静かな美しさは退屈だと思われ、商業的に“売れない”のです。」

     

    彼は、創設から100周年を迎えた今回のコンクールに際して、現代の音楽の在り方に疑問を呈し、警鐘を鳴らしました…..rangert1

     

     

  • 2025.10.23

    バーミヤン🍑

    皆様、こんにちわ~Aです🤗

    先日、バーミヤン行ってきました🍑🍑🍑

    すかいらーくグループでも一番大好きなお店

    現在、麻辣湯フェア中との事で「トムヤム麻辣湯」をチョイス👍

    美味しいーーーと食べつつ。。。ん?ん?

    パクチーの事を忘れておりました💦

    苦手なのです🥹

    しかし、どうにか間食出来ました👏

    ごちそうさまでした~

  • 2025.10.21

    古民家カフェ「カフェウワイト」🍦

    こんにちはMです

    急に涼しくなりましたね

    皆様、体調などは崩されていませんか

     

    最近、自宅近くに個人経営の飲食店が増えています

    特に自宅兼カフェ

    その中のカフェウワイトさんへ行って来ました

    古民家を改装したお店で、内装も可愛くホッとできる空間

    です

    軽食でオムライスやナポリタンも人気ですが、今回はデザートで

    キャラメルプリンを注文

    甘すぎず、とても美味しくいただきました🍮

  • 2025.10.20

    『ワン・バトル・アフター・アナザー』(One Battle After Another)

    こんにちはkです

    先日今話題の

    あのスピルバーグが3回も観たって聞いたらめちゃくちゃ観たくなりまして

    ポール・トーマス・アンダーソン監督

    レオナルド・ディカプリオ主演

    『ワン・バトル・アフター・アナザー』を観に行ってきました~

    最近、長編映画が多いですよね

    この映画も162分

    長さを感じさせない、想像以上に面白かったです!

    冒頭からインパクト強すぎる映画(笑)

    レオナルド・ディカプリオが演じるボブも

    ショーン・ペン演じるロックジョーも

    ベニチオ・デル・トロ演じるセンセイも

    素晴らしい 本当にすべてハマり役です!

    ボブとウィラの親子の絆もよかった

    個人的にはセンセイ、よかったな~

    観ている側の感情も色々揺さぶられて忙しい映画でしたが

    是非みんなに観て欲しい~

     

     

     

     

  • 2025.10.17

    煩悩を解く門、修理中

    増上寺 三解脱門(三門)

     

    新橋駅から徒歩21分
    大門駅から歩いた方が速いですね。

     

    令和7年(2025年)1月~ 令和14年(2032年)6月(予定)まで
    保存修理工事中とのことで、今は門の絵が描かれています。

     

    かなり大きい絵、でした。モナリザの何倍だろうか…

     

    新橋駅から行く場合は赤レンガ通りを歩いていくと楽しいです。

    切腹最中、ミニ四駆、静かなオフィスビルが立ち並ぶ中に急にガソリンスタンドが現れたり

    キョロキョロせずにはいられない・・・

     

    IGでした!

  • 2025.10.16

    今日のランチ

    今日のランチは

    とんかつ末吉新橋店

    ご夫婦で営んでいる

    昔懐かしい感じのお店

    山形平田牧場の三元豚を

    使い衣はサクサク

    中身はジューシーでとても

    美味しくいただきました。

    冬場のカキフライが有名な様なので

    次回は🦪フライで😉☺️

     

     

    がんばれ日本🇯🇵F