会津グルメ旅

こんにちはsamusamuです😊

先日、カミさんとツアー旅に参加した時のこと。

JR東日本の豪華列車E655系「和（なごみ）」で

上野より出発　全車グリーン車でE5系のグランクラスみたいな席でgood🚆

ツアーのテーマが

「究極の朝ごはん🍚と発酵文化」

会津若松より宿泊宿へ

宿の夕食は通常の和食でした🍱

翌朝、御薬園（殿様の別荘だった）へ移動🚌

薬草が100種以上の畑&池のある庭園を眺めながらの健康朝食

和食料理人　野崎洋光先生のお話しを聞きながらのお食事。旨すぎて炊き立て御飯🍚三杯いっちゃいました😋

続いては会津若松市内の醤油工場🏭&酒蔵での試飲会🍶

そしてお昼のお食事は

「元祖輪箱飯　割烹・会津料理　田季野」で

わっぱめしがこれ

わっぱめしの他にネギを箸代わりに使うネギ蕎麦

勿論ネギをかじりながら薬味としても食べ

山菜の天麩羅、郷土料理のこづゆも美味

その後街の散策をして、東京へ帰りました🚃🚄

グルメ旅最の高‼️

ではまた samusamuでしたぁ👊🏻